- 04/13/2024
ショウガの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ショウガの品種・種まき・土作り・植え付け・芽かき・土寄せ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策などを実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 生姜の大きな特徴は、独特の香りや辛み。 肉や魚の臭み消し、お寿司に添えられるガリ、ジンジャークッキーのようなお菓子など幅広い料理で活躍する。 ショウガは、「ジンゲロー […]
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追肥
- 06/11/2025
キュウリの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
キュウリの品種・種まき・土作り・植え付け・芽かき・土寄せ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策などを実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 ヒマラヤ山麓が原産地で、中国を経由して平安時代に日本に入ってきた。現在我々が食している緑色のきゅうりは実は肥大途中の未熟果で、成熟すると黄色くなる。完熟したきゅうりは […]
- 06/14/2025
ナスの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ナスの品種・土作り・植えつけ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 ナスの原産地はインドで高温多湿を好み、日本の夏にあった育てやすい野菜。暖かい環境で苗作りをして、定植後には肥料を切らさないようにすることで、長期間たくさん収穫することができる。また、更新剪定することで株が […]
- 08/05/2025
メロンの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
メロンの品種・種まき・土作り・植えつけ・土寄せ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 中央アジアから西南アジアが原産。（最近の遺伝子研究でインドが原産地とわかった？）語源は「リンゴのようなウリ」という意味のギリシャ語。ネットメロンは、16世紀のイギリスで温室栽培で発達した […]
- 10/15/2024
ダイコンの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ダイコンの品種・種まき・土作り・植えつけ・土寄せ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 根菜類の代表ダイコンは、ビタミンC、カリウムや消化を助け胃腸の働きを整えるジアスターゼを含み、栄養的に優れた野菜で、煮物や漬物、汁の実、サラダなど幅広い料理に使われている。 なお、ダイ […]
- 06/08/2025
スイカの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
スイカの品種・種まき・土作り・植えつけ・土寄せ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 果糖やブトウ糖などの糖質が多く含まれていて、疲労回復によく、ビタミンA、B1、B2、Cなどが含まれ栄養補給に最適！果肉の赤色は、リコピンとカロテン。カリウム、マグネシウムなどが多いアルカ […]
- 07/05/2025
カボチャの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
カボチャの品種・種まき・土作り・植え付け・芽かき・土寄せ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策などを実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 カボチャは体内でビタミンAとなるカロテンが多く、また、ビタミンC、たん白質、食物繊維、ミネラル（特にカリウム）を豊富に含み、栄養価が高い緑黄色野菜。「冬至にはカボチャ […]