- 07/12/2023
浅草寺のほおずき市は4万6千日のお参り！
2023年7月10日、浅草の浅草寺でほおずき市に行ってきた！ 暑い！死ぬ！ という中、7月9日・10日のお参りは4万6千日（しまんろくせんにち：およそ126年！）お参りしたのと同じになる！ということで、いざ参拝！ 外国の方が多い！以前はそんなことなかった・・・ 日陰になっているところは、ちょ […]
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暮らす
- 04/13/2024
ショウガの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ショウガの品種・種まき・土作り・植え付け・芽かき・土寄せ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策などを実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 生姜の大きな特徴は、独特の香りや辛み。 肉や魚の臭み消し、お寿司に添えられるガリ、ジンジャークッキーのようなお菓子など幅広い料理で活躍する。 ショウガは、「ジンゲロー […]
- 04/07/2025
サトイモの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
サトイモの品種・種まき・土作り・植え付け・芽かき・土寄せ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策などを実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 原産地は東南アジア。日本で食されてきた歴史は古く、縄文時代に中国から伝わり、江戸時代まで芋類の主役だった。東北地方では晩秋になると各地で「芋煮会」が開かれ、具材の主役 […]
- 06/11/2025
キュウリの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
キュウリの品種・種まき・土作り・植え付け・芽かき・土寄せ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策などを実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 ヒマラヤ山麓が原産地で、中国を経由して平安時代に日本に入ってきた。現在我々が食している緑色のきゅうりは実は肥大途中の未熟果で、成熟すると黄色くなる。完熟したきゅうりは […]
- 05/27/2025
ピーマンの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ピーマンの品種・土作り・植えつけ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 ピーマンは夏の暑さに強く、病虫害も少なくて秋まで収穫でき、栽培しやすい野菜。カロテン（体内で一部がビタミンAになる)、ビタミンCを多く含んで栄養価が高く、ゆでたり、炒めたり、細かくきざんでサラダにした […]
- 09/20/2023
小カブの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
小カブ・カブの品種・土作り・植えつけ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 日本書紀（720年）の持統7（693）年の項に、「蕪青」の栽培を五穀の助けとして奨励する記録が見られるほど、カブは、日本の野菜のなかでも、最も栽培の歴史が古いもののひとつ。 カブの根や葉にはビタミ […]
- 10/14/2024
トウモロコシの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
トウモロコシの品種・土作り・植えつけ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 トウモロコシの一種のスイートコーンは、野菜としてはでんぷん質・糖質が多く、高カロリーで、甘くておいしいことから、子供の好きな野菜の上位。 食物繊維が多く、胚芽にはビタミンB1、B2、Eが豊富に含ま […]
- 05/15/2023
ゴーヤの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ゴーヤの品種・土作り・植えつけ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 和名・別名：ツルレイシ、ニガウリ ビタミンCが多く含まれていて、炒めても壊れにくく、カリウムやカロテンも多く含み、栄養的にも優れている。 沖縄の炒め物料理ゴーヤーチャンプルーに欠かせない野菜で、このほか […]
- 06/14/2025
ナスの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ナスの品種・土作り・植えつけ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 ナスの原産地はインドで高温多湿を好み、日本の夏にあった育てやすい野菜。暖かい環境で苗作りをして、定植後には肥料を切らさないようにすることで、長期間たくさん収穫することができる。また、更新剪定することで株が […]
- 10/07/2023
ラッキョウの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ラッキョウの品種・土作り・植えつけ・土寄せ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 血液をサラサラにする効果があり、アリシンはビタミンB1を吸収する役割を担う。ビタミンB1を含む食材を一緒に食べると効果的。 独特の風味があり、塩漬け、甘酢漬けなどの保存食になる。 ラッキョウ […]
- 05/30/2025
ニンニクの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ニンニクの品種・土作り・植えつけ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 西アジアから中央アジアあたりが原産。ニンニクには疲労回復の効果・殺菌効果があり、風邪などのウイルスにも効力がある健康野菜。消化機能を高め血液をサラサラにする働きがある。ニンニクに含まれる栄養素は、ビタ […]
- 05/25/2025
イチゴの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
イチゴの品種・土作り・植えつけ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 イチゴの赤い可食部は花托（かたく）と呼ばれる花の一部で、表面の粒のようなものが果実。イチゴにはビタミンCや食物繊維だけでなくキシリトールといった珍しい栄養素も含まれている。 科目 好pH 連作障害 […]
- 06/05/2025
サツマイモの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
サツマイモの品種・土作り・植えつけ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 中央アメリカ原産で、雨の少ない熱帯地域で生育することから高温や乾燥に強いうえ、栄養分の少ないやせた土地でもよく育つ。栄養価は、ビタミンＣ・ビタミンＥ・カルシウム・食物繊維が豊富。 科目 好pH […]
- 06/10/2025
タマネギの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
タマネギの品種・土作り・植えつけ・芽かき・土寄せ・肥料・収穫・貯蔵害虫・病気対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 タマネギは、冬越しさせて育てる野菜の代表格。 生では辛味と独特の香りがあり、加熱すると甘く変化。 カルシウムやリン、鉄などのミネラルやビタミンB1、B2も含み大変栄養価が高い。 煮 […]
- 08/05/2025
メロンの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
メロンの品種・種まき・土作り・植えつけ・土寄せ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 中央アジアから西南アジアが原産。（最近の遺伝子研究でインドが原産地とわかった？）語源は「リンゴのようなウリ」という意味のギリシャ語。ネットメロンは、16世紀のイギリスで温室栽培で発達した […]
- 10/15/2024
ダイコンの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ダイコンの品種・種まき・土作り・植えつけ・土寄せ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 根菜類の代表ダイコンは、ビタミンC、カリウムや消化を助け胃腸の働きを整えるジアスターゼを含み、栄養的に優れた野菜で、煮物や漬物、汁の実、サラダなど幅広い料理に使われている。 なお、ダイ […]
- 06/08/2025
スイカの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
スイカの品種・種まき・土作り・植えつけ・土寄せ・肥料・収穫・病気・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 果糖やブトウ糖などの糖質が多く含まれていて、疲労回復によく、ビタミンA、B1、B2、Cなどが含まれ栄養補給に最適！果肉の赤色は、リコピンとカロテン。カリウム、マグネシウムなどが多いアルカ […]
- 06/21/2025
エダマメの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
エダマメの品種・種まき・土作り・植えつけ・土寄せ・肥料・収穫・害虫対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 エダマメは、大豆の完熟前の未熟莢を収穫するもの。タンパク質やビタミンB1・B2が豊富で、ビタミンCも多く、野菜の中でも栄養価が高い。ゆでても栄養価はあまり変わらず、冷凍しておけばいつでも食べ […]
- 07/02/2025
ネギの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ネギの品種・土づくり・植えつけ・土寄せ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 特有の辛みと風味をもち、薬味、汁の実、鍋物など日本料理に欠かせない野菜。ネギを刻んだ時に目にしみる、硫化アリルは消化液の分泌を盛んにし、便秘、整腸などに効果がある。根深ネギより葉ネギの方が […]
- 10/14/2024
ラッカセイの栽培方法、害虫・病気対策！実写真でわかりやすく！
ラッカセイの品種・土作り・植えつけ・芽かき・土寄せ・肥料・収穫・貯蔵・害虫・病気対策を実写真でわかりやすく解説！ 基本情報 ラッカセイ（落花生）の名前は、受粉後、枯れた花のつけ根から子房柄（しぼうへい）が下向きに伸び、土の中に潜り、深さ3〜5cmに達すると、子房柄の先が膨らみ始め、そこにさや（鞘）が […]